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干酪素钠 9005-46-3
干酪素钠 9005-46-3
Product Introduction

干酪素钠 9005-46-3

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60

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商品详细描述

[产品编号] YB-D1002
[CAS号] 9005-46-3
[规格] BR,90%
[包装] 500克
[到货期] 现货

 

英文名称:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
其他名称:酪蛋白钠;酪朊酸钠;酪蛋白酸钠
CAS号:9005-46-3
级别:BR
蛋白质:≥90%
PH6.07.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
性状(以下信息仅供参考):白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH6.07.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
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