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阿斯巴甜，分析标准品,HPLC≥98%
英文名： Aspartame
别名： 阿司帕坦;糖肽;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;甜乐;甜味素;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
CAS号： 22839-47-0
分子式： C14H18N2O5
分子量： 294.3
MDL： MFCD00002724
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规格 |
价格 |
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250mg |
￥200元 |
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大包装询价 |
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介绍： 微溶于水（约1%）和乙醇（0·26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0·8%水溶液的pH值为4-6·5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。
熔点： 248-250℃
比旋光度： 14·5 ° (C=4, 15mol/L Formic ACld)
储存条件： 2-8℃
来源： 合成
外观： 白色结晶性粉末
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