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游离脂肪酸含量测试盒-测植物组织(可见分光光度法)
Product Introduction
游离脂肪酸含量测试盒-测植物组织(可见分光光度法)
商品介绍
参数规格：
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编号 |
产品名称 |
检测方法 |
规格 |
价格 |
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YB-FFAZ-2 |
游离脂肪酸含量测试盒-测植物组织(可见分光光度法) |
可见分光光度法 |
50管/24样 |
310元 |
测定意义：
FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关，也可反映食物贮藏中的品质变化。
测定原理：
在弱酸性条件下，FFA与铜盐反应生成铜皂，在715nm处有特征吸收峰，在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。
自备仪器和用品：
研钵、台式离心机、可见分光光度计、1mL玻璃比色皿。
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